Uotetsu

想一次品嚐多種魚料理，不妨先看看七品生魚片拼盤。份量有二人份至四人份可選，方便依同行人數點餐。訪客也提到，拼盤種類豐富，其中紅甘和油脂豐厚的竹筴魚令人印象深刻。

除了生魚片，也有以魚介細卷搭配海參腸的「魚哲卷」，以及使用國產牡蠣的「牡蠣味噌小黃瓜卷」等適合佐酒的卷物。訪客回憶，「鰻魚奶油乳酪卷」以帶甜味的鰻魚，搭配奶油乳酪的濃醇口感與酸味，是一道令人難忘的料理。烤鯖魚搭配高菜、青辣椒的辛辣結合吻仔魚等卷物，也為魚介料理增添變化，值得留意。

餐點一開始，可以選擇訪客曾搭配啤酒享用的魚骨仙貝，或是據說能嚐出濃郁牛蒡風味的炸牛蒡。搭配魚料理的日本酒，則可參考店家介紹：伯樂星清爽順口，鶴齡則以俐落乾淨的尾韻見長。想輕鬆喝點飲料的人，除了使用新鮮檸檬的沙瓦，也能選擇1公升杯裝的特大檸檬沙瓦。

部分套餐包含七品生魚片拼盤、依當日早晨進貨決定的烤魚，以及季節押壽司，適合多人一起安排餐食。料理可能因海上供應狀況而更動，若預約套餐，建議先確認內容。